La CDMX es un festín de alimentos deliciosos, nutritivos y, sí, libres de crueldad animal. Aquí encontrarás muchos platillos vegetarianos deliciosos en la cocina mexicana. ¡Provecho! Los mexicanos aman su vitamina T (tacos, tlacoyos, tlayudas, etc.), por lo que es apropiado que las primeras cosas de nuestra lista formen parte de esa tradición culinaria. Cuando […]
Tendencia en la comida para 2022
Comida rápida, condimentos y un regreso alegre y exagerado a las comidas en el interior son opciones con tendencia en la comida para este año. A fines del año pasado, hablamos con docenas de chefs que predijeron tendencia en la comida, que iban desde cenas al estilo familiar hasta menús de degustación con maridaje de […]
El origen del aguacate
El aguacate ha ganado popularidad en los últimos años para un sinfín de platos típicos de México. Este alimento está lleno de grasas buenas y nutrientes
5 platillos únicos de México
La herencia culinaria de México es impresionante y cada una de las regiones del país se especializa en sus propios platillos, bebidas y sabores: dirígete a Oaxaca por sus moles, a Ciudad de México por todo lo que quieras en una tortilla y Jalisco por el tequila (obviamente). Sin embargo, si quieres probar algo un […]
La historia del chocolate
El chocolate forma parte de una gran variedad de platillo en México. Es también uno de los dulces más populares en todo el mundo.
5 ideas de promoción para restaurantes
Antes de comenzar con cualquier promoción para restaurantes, vale la pena pensar si el producto que deseas publicitar es realmente bueno. Después de todo, todos los clientes de un restaurante quieren consumir comida de primera calidad en un ambiente agradable. Antes de implementar todas tus ideas de marketing, vale la pena definir el grupo objetivo […]
Comidas deliciosas de México
La combinación única de texturas, sabores y especias es lo que hace que la cocina de México sea tan especial. No te vayas de este paraíso gastronómico sin probar al menos algunas comidas deliciosas que tenemos en esta lista. Oficialmente reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial en 2010, la cocina tradicional mexicana ha […]
El pozole, una tradición mexicana
El pozole uno de los platos más icónicos y queridos de México, pero ¿sabes dónde se originó este plato típico y por qué existen distintos tipos de pozole?