Cuando se trata de pedir comida japonesa, normalmente te encontrarás con dos opciones: sushi o sashimi. Si bien estos términos a menudo se usan indistintamente, y muchas personas describen al sashimi como un tipo de sushi, en realidad son bastante diferentes. Ambos tienen origen japonés y son bastante deliciosos, pero estos tipos de mariscos tienen […]
Categoría: Comidas
Diferencias entre las comidas Lo Mein y Chow Mein
La gente asume con frecuencia que la principal diferencia entre las comidas lo mein y chow mein es el tipo de fideos que se utilizan. Tiene sentido, después de todo, los fideos chow mein son crujientes mientras que los fideos lo mein son suaves, ¿verdad? En realidad, la principal distinción entre estos dos platillos populares […]
Prueba la sopa xiao long bao
Desde sus humildes comienzos, el xiao long bao (o siew long bun en cantonés) o sopa de masa guisada, creció rápidamente en popularidad hasta convertirse en un alimento popular en China y en todo el mundo. Aparece en casi todos los menús de dim sum en todo el mundo y está disponible en muchos restaurantes. Si […]
Comida china: origen del chop suey
El chop suey es excelente para principiantes que buscan cocinar comida china en casa o chefs expertos que quieren experimentar con sabores e ingredientes. Puedes preparar tu propio chop suey con algún tipo de carne, huevos, vegetales y soya. Es una comida increíblemente versátil, y puede sustituir sus carnes y verduras favoritas con facilidad, lo […]
La historia de los dumplings
Los dumplings son mucho más importantes que un simple refrigerio delicioso. Esta comida asiática tiene una historia que se extiende mucho más allá de su plato. Considera algo del significado histórico del dumpling o “jiaozi”, y considera servir un poco para conmemorar este intrigante pasado. Mucho misterio, ¿verdad? Al final del día, esta leyenda te va a […]
Guía para el maridaje de comida y cerveza
Cuando salimos con amigos casi siempre pedimos comida y cerveza. Generalmente nos dejamos llevar por nuestra cerveza favorita.