domingo, junio 26, 2022
Comidas

Platillos vegetarianos en CDMX

La CDMX es un festín de alimentos deliciosos, nutritivos y, sí, libres de crueldad animal. Aquí encontrarás muchos platillos vegetarianos deliciosos en la cocina mexicana. ¡Provecho! Los mexicanos aman su vitamina T (tacos, tlacoyos, tlayudas, etc.), por lo que es apropiado que las primeras cosas de nuestra lista formen parte de esa tradición culinaria. Cuando […]

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5 platillos únicos de México

La herencia culinaria de México es impresionante y cada una de las regiones del país se especializa en sus propios platillos, bebidas y sabores: dirígete a Oaxaca por sus moles, a Ciudad de México por todo lo que quieras en una tortilla y Jalisco por el tequila (obviamente). Sin embargo, si quieres probar algo un […]

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Las mejores panaderías en la CDMX

¿Tienes un diente dulce que no puede ser domesticado? ¿Totalmente convencido de que la cocina mexicana está dominada por delicias saladas, como los siempre populares tacos o tamales? ¿Convencido de que la CDMX solo ofrece taquitos? Piénsalo de nuevo, porque la cocina mexicana no solo cuenta con una amplia variedad de postres, sino que la […]

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¿Estos platillos son mexicanos?

A todo el mundo le encanta la comida mexicana de vez en cuando, pero cuando vas a un restaurante ¿realmente estás comiendo auténticos platillos mexicanos o solamente el delicioso, pero definitivamente no mexicano, Tex-Mex? Si no estás seguro de cuál es la diferencia, no te preocupes, ya que muchos restaurantes ‘mexicanos’ parecen jugar rápido con […]

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Comida china: origen del chop suey

El chop suey es excelente para principiantes que buscan cocinar comida china en casa o chefs expertos que quieren experimentar con sabores e ingredientes. Puedes preparar tu propio chop suey con algún tipo de carne, huevos, vegetales y soya. Es una comida increíblemente versátil, y puede sustituir sus carnes y verduras favoritas con facilidad, lo […]

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La historia de los dumplings

Los dumplings son mucho más importantes que un simple refrigerio delicioso. Esta comida asiática tiene una historia que se extiende mucho más allá de su plato. Considera algo del significado histórico del dumpling o “jiaozi”, y considera servir un poco para conmemorar este intrigante pasado. Mucho misterio, ¿verdad? Al final del día, esta leyenda te va a […]

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