domingo, octubre 17, 2021
Comidas

Prueba la sopa xiao long bao

Desde sus humildes comienzos, el xiao long bao (o siew long bun en cantonés) o sopa de masa guisada, creció rápidamente en popularidad hasta convertirse en un alimento popular en China y en todo el mundo. Aparece en casi todos los menús de dim sum en todo el mundo y está disponible en muchos restaurantes. Si […]

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Comidas

Comida china: origen del chop suey

El chop suey es excelente para principiantes que buscan cocinar comida china en casa o chefs expertos que quieren experimentar con sabores e ingredientes. Puedes preparar tu propio chop suey con algún tipo de carne, huevos, vegetales y soya. Es una comida increíblemente versátil, y puede sustituir sus carnes y verduras favoritas con facilidad, lo […]

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Comidas

La historia de los dumplings

Los dumplings son mucho más importantes que un simple refrigerio delicioso. Esta comida asiática tiene una historia que se extiende mucho más allá de su plato. Considera algo del significado histórico del dumpling o “jiaozi”, y considera servir un poco para conmemorar este intrigante pasado. Mucho misterio, ¿verdad? Al final del día, esta leyenda te va a […]

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